義式蔬菜湯

• 【材　料】
• 蕃茄 2顆
• 洋蔥 1顆
• 甜椒 50公克
• 紅蘿蔔 30公克
• 高麗菜 100公克
• 高湯 800㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 蕃茄醬 3大匙
• 胡椒粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.蕃茄燙熟去皮切丁；洋蔥、紅蘿蔔去皮切丁；高麗菜、甜椒切小塊，備用
  
• 2.取鍋，放入作法1所有材料、高湯煮至沸騰。
  
• 3.加入所有調味料拌勻即可。