地瓜甜湯

  • 【做　法】
  • 1.地瓜洗淨去皮、切滾刀塊，備用。
  • 2.取一鍋，加入1200㏄的水，再放入作法1地瓜塊以小火煮約30分鐘，至地瓜熟透變軟。
  • 3.將二砂糖倒入作法2的鍋中均勻攪拌，煮至糖融化、且地瓜入味即可。
湯 .根莖類 .中式料理 .葷食
台灣人四季排隊甜湯甜點
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