韭菜炒豆芽(1)

• 【材　料】
• 豆芽 150公克
• 韭菜段 10公克
• 蒜末 3公克
• 洋蔥絲 30公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 細砂糖 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.將豆芽洗淨，放入沸水中略汆燙後撈出；韭菜段洗淨切段備用。
  
• 2.取鍋燒熱後倒入少量油，放入蒜末、洋蔥絲爆香後，加入作法1的韭菜段和豆芽，再放入所有調味料拌炒均勻即可。