冰涼芋頭湯

  • 【做　法】
  • 1.芋頭去皮洗淨切塊，放入電鍋中蒸熟備用。
  • 2.取出作法1芋頭塊，和水一起放入鍋中煮開，加入細砂糖改小火煮至湯汁微乾後熄火。
  • 3.將作法2芋頭塊靜置至稍微冷卻，移至冰箱冷藏至冰涼即可。
湯 .根莖類 .中式料理 .素食
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