五行蔬菜湯

• 【材　料】
• 胡蘿蔔 100公克
• 白蘿蔔 150公克
• 白蘿蔔葉 80公克
• 牛蒡 80公克
• 乾香菇 10朵
• 薑片 10公克
• 水 1000㏄

• 【調 味 料】
• 鹽 1又1/2茶匙
• 紹興酒 1大匙

• 【做　法】
• 1.胡蘿蔔及白蘿蔔洗淨去皮切小塊，牛蒡去皮切片，白蘿蔔葉洗淨切
  
• 2.將所有材料、紹興酒放入電鍋中，外鍋加一杯水，蓋上鍋蓋，按下開關，待開關跳起後，加入鹽調味即可。