三色甜薯沙拉

• 【材　料】
• 冷凍三色蔬菜 30公克
• 甜地瓜 20公克

• 【調 味 料】
• 美乃滋 2大匙
• 三島香鬆 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.地瓜洗淨，去皮切小丁，放入滾水中以小火煮約5分鐘。
  
• 2.於作法1中加入冷凍三色蔬菜同煮約30秒鐘後，撈出瀝乾水分備用。
  
• 3.將作法2放入大碗中，加入所有調味料拌勻即可。