蒼蠅頭(6)

• 【材　料】
• 韭菜花 10公克
• 絞肉 20公克
• 辣椒末 1/2小匙
• 蒜末 1/2小匙
• 豆鼓 1/4小匙

• 【調 味 料】
• 醬油 1/2小匙
• 砂糖 1/4小匙
• 香油 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.韭菜花洗淨瀝乾，切成小丁狀備用。
  
• 2.取鍋，加入少許油燒熱，加入絞肉炒香，再放入辣椒末、蒜末、豆鼓、調味料.和作法1的韭菜丁以大火拌炒均勻即可。