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【材 料】
馬鈴薯
300公克
鮮香菇
80公克
薑末
10公克
巴西里末
適量
奶油
適量
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
香菇粉
少許
粗黑胡椒粉
少許
【做 法】
1.馬鈴薯洗淨蒸熟,再切塊;鮮香菇洗淨切塊。
2.熱鍋,倒入2大匙橄欖油燒熱,先放入薑末爆香後加入作法1的馬鈴薯塊煎香,再放入鮮香菇略煎。
3.續於作法2中加入奶油、所有調味料和巴西里末拌炒均勻,至所有材料入味即可。
主菜
.
根莖類
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中式料理
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葷食
一天至少一道素食
上線日期:
3/12/2013