香芹蝦酥

• 【材　料】
• 櫻花蝦 20公克
• 芹菜 100公克
• 蒜末 20公克
• 紅辣椒末 20公克

• 【調 味 料】
• 豆酥醬 2大匙
• 沙拉油 2大匙
• 水 2大匙

• 【做　法】
• 1.芹菜洗淨切小段。
  
• 2.熱鍋，加入沙拉油，放入蒜末、辣椒末和櫻花蝦，以小火炒至櫻花蝦香酥。
  
• 3.續加入豆酥醬略炒後，放入作法1的芹菜和水炒至乾香即可。