馬鈴薯嫩蛋三明治

• 【材　料】
• 去邊白吐司 8片
• 熟馬鈴薯丁 100公克
• 蛋 3顆
• 牛奶 50㏄

• 【調 味 料】
• 美乃滋 1大匙

• 【做　法】
• 1.白吐司放入烤麵包機中烤至金黃取出。
  
• 2.蛋加入牛奶拌勻，倒入鍋中快速炒勻取出，備用。
  
• 3.熟馬鈴薯丁加入作法2的嫩蛋和美乃滋拌勻。
  
• 4.取作法1的吐司夾入內餡對切即可。