梅醬竹筍

• 【材　料】
• 竹筍 2根
• 小黃瓜 1/2根
• 紅辣椒 1/3根

• 【調 味 料】
• 梅子醬 1大匙

• 【做　法】
• 1.把竹筍切成小丁狀，放入滾水中汆燙至熟，瀝乾水分備用。
  
• 2.小黃瓜切小丁；紅辣椒切圈片備用。
  
• 3.作法1、2的材料與梅子醬一起放入容器中，攪拌均勻即可。