涼伴雙筍

• 【材　料】
• 玉米筍 30公克
• 蘆筍 30公克

• 【調 味 料】
• 1.白醋 1/2大杯
• 糖 3大匙
• 2.蒜末 1大匙
• 蔥末 1大匙
• 辣椒末 1/4小匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將玉米筍與蘆筍放入滾水中煮約2分鐘，撈起沖涼備用。
  
• 2.將調味料1煮至糖融化，熄火待涼，加入調味料2與作法1的材料一起拌勻，冷藏至入味即可。