香滷蘿蔔

• 【材　料】
• 白蘿蔔 2條

• 【調 味 料】
• 八角 2粒
• 鹽 1/5小匙
• 糖 1小匙
• 醬油 1小杯
• 蠔油 1/2小杯
• 素高湯 5大杯

• 【做　法】
• 1.將白蘿蔔削皮對剖，汆燙後切塊備用。
  
• 2.將滷料煮滾後，移入電鍋，再放入作法1的白蘿蔔塊燉煮至軟透即可。