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酥炸嫩芹花
【材 料】
嫩芹花
100公克
炸粉:
鹽
1/4小匙
蛋
1顆
麵粉
3大匙
【做 法】
1.將炸粉所有材料拌勻,放入嫩芹花,均勻沾裹粉漿。
2.將作法1的嫩芹花放入加熱至170℃的油鍋中,以小火炸酥即可。
主菜
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根莖類
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中式料理
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葷食
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食材不浪費
快樂廚房雜誌第71期
上線日期:
2/6/2017