蠔油雙冬(2)

• 【材　料】
• 冬筍 1根
• 乾香菇 10朵
• 青江菜 6顆

• 【調 味 料】
• 高湯 300㏄
• 蠔油 2大匙
• 糖 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.冬筍去殼切滾刀塊備用。
  
• 2.乾香菇泡水至軟去蒂備用。
  
• 3.將作法1、2所有材料放入電鍋內鍋中，加入調味料所有材料。
  
• 4.外鍋加1杯水，按下開關，煮至跳起。
  
• 5.盛盤時再排上汆燙熟的青江菜即可。