蒜味馬鈴薯濃湯

• 【材　料】
• 蒜苗段 20公克
• 蒜仁 5顆
• 西芹塊 20公克
• 馬鈴薯塊 100公克
• 洋蔥塊 20公克
• 橄欖油 1大匙

• 【調 味 料】
• 雞粉 1/4小匙
• 雞高湯 400cc
• 動物性鮮奶油 10cc

• 【做　法】
• 1.鍋內放入橄欖油，炒香蒜苗段、蒜仁、洋蔥塊、西芹塊。
  
• 2.加入馬鈴薯塊、雞高湯、以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
  
• 3.再以果汁機打勻倒回鍋中，加入雞粉、動物性鮮奶油調味即可。