沙葛涼拌蟹棒

• 【材　料】
• 豆薯 150公克
• 蟹肉棒 150公克
• 金針菇 50公克
• 芹菜 50公克

• 【調 味 料】
• 桔醬 2大匙
• 蕃茄醬 2大匙
• 紅椒粉 1小匙
• 梅子醋 1小匙

• 【做　法】
• 1.沙葛去皮，切成粗條狀備用。
  
• 2.金針菇和芹菜洗淨切段，放入滾水中汆燙，撈起放涼備用。
  
• 3.將調味料所有材料放入容器中，攪拌均勻。
  
• 4.再加入作法1、2的所有材料充分拌勻即可。