五色蔬菜湯

• 【材　料】
• 泡發香菇 50克
• 白蘿蔔 200克
• 胡蘿蔔 150克
• 南瓜 100克
• 芹菜 40克
• 水 800cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1茶匙
• 白胡椒 1/6茶匙
• 香油 1/2茶匙

• 【做　法】
• 1.白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜去皮去皮後切粗條。香菇去蒂頭、芹菜切小段。
  
• 2.水煮開後將所有材料放入。再煮開後關小火滾約20分鐘後加入鹽及白胡椒粉、香油調味即可。