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五色蔬菜湯
【材 料】
泡發香菇
50克
白蘿蔔
200克
胡蘿蔔
150克
南瓜
100克
芹菜
40克
水
800cc
【調 味 料】
鹽
1茶匙
白胡椒
1/6茶匙
香油
1/2茶匙
【做 法】
1.白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜去皮去皮後切粗條。香菇去蒂頭、芹菜切小段。
2.水煮開後將所有材料放入。再煮開後關小火滾約20分鐘後加入鹽及白胡椒粉、香油調味即可。
湯
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根莖類
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中式料理
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素食
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元氣滿滿的32道蔬菜湯
快樂廚房雜誌第92期
上線日期:
9/5/2018