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筍香白菜炊飯
【材 料】
白米
2杯
白菜心
100公克
竹筍
100公克
紅蘿蔔
50公克
鮮香菇
2朵
【調 味 料】
龜甲萬料亭和露(昆布香菇)
2大匙
龜甲萬薄鹽醬油
1小匙
水
1又2/3杯
【做 法】
1.白米洗淨;白菜心、竹筍、紅蘿蔔、鮮香菇切丁,備用。
2.所有調味料混合均勻備用。
3.將所有材料放入電鍋內鍋中,加入所有調味料蒸至開關跳起即可。
【備 註】
因為這道炊飯使用的食材風味都較清淡,除了使用和露來做基本調味之外,可以再加點薄鹽醬油來提味,有畫龍點睛的作用。
約35分鐘
飯食
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根莖類
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日式料理
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素食
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簡單蔬食 輕鬆美味無負擔
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/12/2019