芋頭餡(1)

  • 【做　法】
  • 1.芋頭丁蒸熟，加入其餘材料a，以中大火煮至滾沸，改小火煮至芋頭丁入味。
  • 2.材料b調勻，倒入作法1勾芡，熄火放涼即可。
配料 .根莖類 .中式料理 .素食 .餛飩皮、水餃皮這樣用
快樂廚房雜誌第95期
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