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芋頭餡(1)
【材 料】
A.芋頭丁
200公克
細砂糖
45公克
水
170公克
B.玉米粉
7公克
水
7公克
【做 法】
1.芋頭丁蒸熟,加入其餘材料a,以中大火煮至滾沸,改小火煮至芋頭丁入味。
2.材料b調勻,倒入作法1勾芡,熄火放涼即可。
配料
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根莖類
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中式料理
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素食
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餛飩皮、水餃皮這樣用
快樂廚房雜誌第95期
上線日期:
3/14/2019