芥末西芹(1)

• 【材　料】
• 西芹 400公克
• 紅甜椒 40公克

• 【調 味 料】
• 黃芥末醬 1大匙
• 美奶滋 1大匙
• 蜂蜜 1大匙

• 【做　法】
• 1.西芹削去粗絲後切斜片；紅甜椒切小片備用。
  
• 2.將作法1處理好的西芹，放入燒開的滾水中，汆燙約30秒左右，取出用涼開水（份量外）泡涼，瀝乾盛盤備用。
  
• 3.將所有調味料混合調勻成醬汁，淋上作法2的西芹，食用時拌勻即可。