芥末培根蘆筍捲

• 【材　料】
• 培根片 4片
• 鮮蘆筍 300公克

• 【調 味 料】
• 黃芥末醬 適量
• 白酒 2大匙

• 【做　法】
• 1.蘆筍去掉根部較硬部分，再切成長約10公分的段；培根切成長約15公分段狀，備用。
  
• 2.將培根舖平，放上適量蘆筍段捲起，再用牙籤固定以免散落，依序捲完後放至烤盤上。
  
• 3.烤箱預熱上下火180℃後，將作法2放入烤箱中，烤約10分鐘取出裝盤，擠上黃芥末醬即可。

• 【備　註】
• 上火180℃
  下火180℃
  烤約10分鐘