香蔥煎馬鈴薯餅

• 【材　料】
• 馬鈴薯 2個
• 蔥 3根
• 沙拉油 2大匙

• 【調 味 料】
• 鹽 1茶匙
• 白胡椒粉 1/4茶匙

• 【做　法】
• 1.馬鈴薯去皮切細絲；蔥切花，備用。
  
• 2.將作法1加入調味料拌勻，備用。
  
• 3.熱鍋，加入沙拉油，放入作法2的材料，整型成餅狀後，煎至兩面金黃即可。