彩蔬焗美奶明太子

  • 【做　法】
  • 1.馬鈴薯去皮蒸熟，切成0.3公分厚圓片；番茄去蒂，切成0.3公分厚圓片備用。
  • 2.四季豆放入滾水汆燙，斜切成3公分長段。
  • 3.取適量洋蔥美奶醬與明太子拌勻成明太子美奶醬。
  • 4.取一焗烤皿，鋪上作法1、2的馬鈴薯片、四季豆、番茄片和作法3的明太子美奶滋醬。
  • 5.將作法4放入已預熱烤箱，以上火220℃、下火220℃烤約5~8分鐘即可。
開胃前菜 .根莖類 .日式料理 .葷食 .作焗烤當晚餐
快樂廚房雜誌第105期
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