蘑菇馬鈴薯濃湯

• 【材　料】
• 橄欖油 50公克
• 蒜碎 30公克
• 洋蔥絲 50公克
• 蘑菇 150公克
• 馬鈴薯 300公克
• 水 550cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1公克
• 黑胡椒粒 1公克

• 【做　法】
• 1.馬鈴薯、蘑菇切片。
  
• 2.取鍋，加入橄欖油，小火炒香蒜碎、洋蔥絲、蘑菇片，炒至蘑菇呈金黃色，再加入水煮滾，加入馬鈴薯片煮至軟化，再加入鹽、黑胡椒粒調味後關火。
  
• 3.利用食物調理棒或調理機打勻即可。