奶油紅蘿蔔濃湯

• 【材　料】
• 奶油 50公克
• 橄欖油 50公克
• 紅蘿蔔片 500公克
• 月桂葉 1片
• 芹菜碎 30公克
• 洋蔥絲 60公克
• 水 700cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1公克
• 二砂糖 1公克

• 【做　法】
• 1.取鍋，開小火加入奶油、橄欖油，放入紅蘿蔔片、芹菜碎、洋蔥絲、月桂葉拌炒至紅蘿蔔軟化。
  
• 2.再加入水煮滾，加入鹽與二砂糖調味後關火。
  
• 3.利用食物調理棒或調理機打勻即可。