清脆時蔬

• 【材　料】
• 蘆筍 100公克
• 熟竹筍 100公克
• 蓮藕 100公克
• 紅蘿蔔 30公克

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 味醂 1小匙

• 【做　法】
• 1.蘆筍去粗皮後切約2公分段狀；熟竹筍、蓮藕、紅蘿蔔切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1材料炒勻後，加入所有調味料調味即可。