鮮菇炒晚香玉筍

• 【材　料】
• 晚香筍 500公克
• 鮮香菇片 70公克
• 蒜末 15公克
• 水 150cc

• 【調 味 料】
• 鹽 1茶匙

• 【做　法】
• 1.晚香筍削去根部硬皮，斜切成段。
  
• 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，小火爆香蒜末、鮮香菇片，加入水和鹽稍微煮滾後，再加入晚香筍段拌炒均勻即可。