洋芋鮮果三明治

  • 【做　法】
  • 1.生菜洗淨，切絲；土司烤過後，抹上奶油備用。
  • 2.洋芋洗淨後，削去外皮，修整方形後切成約0.5公分厚的薄片，放入180℃的油鍋中炸成外表呈金黃色時，取出瀝乾油脂，再灑上鹽 黑胡椒粗粉備用。
  • 3.將土司，依序疊上生菜絲、馬鈴薯片、蕃茄片、奇異果片、蘋果片，再淋上適量的美乃滋，蓋上土司即可。
主菜 .根莖類 .西式料理 .素食 .32道漢堡與三明治
快樂廚房雜誌第33期
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