香烤馬鈴薯

  • 【做　法】
  • 1.將馬鈴薯洗淨放入鍋內，加水至淹過馬鈴薯。
  • 2.先以大火煮開，再轉小火煮約20分鐘，至馬鈴薯熟軟後撈起對切，將馬鈴薯挖鬆，加上奶油、培根丁、黑胡椒粉、鹽，上面再灑上起司絲，放入烤箱以180℃烤5分鐘到起司絲成金黃色即可
開胃前菜 .根莖類 .中式料理 .葷食 .馬鈴薯
快樂廚房雜誌第34期
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