油蔥酥製作

  • 【做　法】
  • 1.將豬油倒入鍋內以中小火逼出油份，並把油渣撈除。
  • 2.放入已切碎的紅蔥頭，以中小火爆炒至淺金黃色。
  • 3.熄火，將紅蔥頭與油一同撈起裝入保存罐中即可。
其他 .根莖類 .中式料理 .葷食
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