胡蘿蔔甘味煮(1)

  • 【做　法】
  • 1.煮汁混合放入鍋中煮至滾沸後備用。
  • 2.紅蘿蔔洗淨，切成約1公分厚片狀，再以梅花模型壓模後備用。
  • 3.將作法2的紅蘿蔔放入作法1的煮汁中，煮約15分鐘即可。
主菜 .根莖類 .日式料理 .素食 .33道星級團圓年菜
快樂廚房雜誌第40期
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