豆芽木耳湯(1)

• 【材　料】
• 黃豆芽 200公克
• 黑木耳 20公克
• 蕃茄 1顆
• 玉米 1條
• 高湯 適量

• 【調 味 料】
• 鹽 2小匙
• 雞粉 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.蕃茄的外皮輕劃十字刀，放入滾水中燙約30秒，取出泡冷水去皮，切塊備用。
• 2.玉米切段，黑木耳切條，放入湯鍋中，與黃豆芽、蕃茄加高湯，中火烹煮約15分鐘，加入調味料即可起鍋。