香拌地瓜葉

• 【材　料】
• 地瓜葉 半斤
• 油蔥酥 1大匙

• 【調 味 料】
• 醬油膏 3大匙
• 香油 1大匙

• 【做　法】
• 1.地瓜葉洗淨，放至滾水中汆燙至熟後撈起瀝乾。
  
• 2.將作法1的地瓜葉加入油蔥酥和調味料拌勻即可。