培根炒高麗菜(1)

• 【材　料】
• 培根 3片
• 高麗菜 250公克
• 蒜仁 2瓣
• 沙拉油 2大匙

• 【調 味 料】
• 米酒 1小匙
• 鹽 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.培根用清水洗過切小片；高麗菜洗淨切小片；蒜仁切片備用。
  
• 2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜片和培根片，放入作法1的高麗菜炒熟，再淋上米酒加鹽調味炒勻即可。