炒菠菜

• 【材　料】
• 菠菜 半斤
• 蒜苗 1/2支
• 沙拉油 2大匙

• 【調 味 料】
• 米酒 1小匙
• 鹽 2/3小匙
• 味精 少許

• 【做　法】
• 1.菠菜洗淨切段，蒜苗切斜片。
  
• 2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香蒜白，再放入作法1的菠菜和調味料，大火快炒至熟即可。