炒清江菜

• 【材　料】
• 清江菜 200公克
• 豬肉絲 80公克
• 沙拉油 2大匙

• 【調 味 料】
• 米酒 1小匙
• 鹽 1/2小匙

• 【醃　 料】
• 醬油 少許
• 米酒 少許

• 【做　法】
• 1.豬肉絲加醃料抓勻；清江菜洗淨切段備用。
  
• 2.取鍋倒入沙拉油加熱，放入作法1的醃肉絲炒勻，再放入作法1的清江菜，淋上米酒和鹽炒勻即可。