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【材 料】
薄荷葉
20公克
優格
1瓶
鹽
少許
胡椒
少許
生菜葉
100公克
玉米粒
15公克
小黃瓜
5公克
聖女蕃茄
2個
三椒絲
少許
雞肉丁
10公克
【做 法】
(1)先把薄荷葉切碎,與優格、鹽、胡椒一同拌勻。
(2)用生菜葉排放於盤底,放少許玉米粒;再加入小黃瓜、聖女蕃茄、三椒絲。
(3)把雞肉丁炒熟拌入,淋上作法(1)的薄荷優格醬汁即可。
開胃前菜
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葉菜類
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西式料理
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葷食
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香料花園
快樂廚房雜誌第17期
上線日期:
1/1/2006