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【材 料】
A.石蓮花
2片
紅菜
20g
地瓜葉
20g
菠菜
20g
玫瑰花瓣
2片
萵苣絲
20g
紅蘿蔔條
4條
碗豆苗
5g
苜蓿芽
20g
香椿
2片
B.堅果粉
10g
葡萄乾
少許
枸杞乾
1茶匙
C.海苔片
2片
【做 法】
1.將所有材料A洗淨,瀝乾水份備用。
2.取一張海苔片鋪上適量作法1材料,再撒上少許材料B的堅果粉、葡萄乾以及枸杞乾,捲起成手卷狀即可。
備註:自製堅果粉可以用熟花生、腰果、葵瓜子堅果放入食物調理機(或果汁機)打成粉末即可。
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上線日期:
9/25/2008