檸檬薄荷淋醬

• 【材　料】
• 薄荷葉 1大匙
• 檸檬汁 1小匙
• 細砂糖 1/4小匙
• 熱開水 1大匙
• 太白粉 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將細砂糖倒入熱開水中攪拌至溶解。
  
• 2.加入太白粉調勻，倒入果汁機中和其餘材料打勻。
  
• 3.靜置至冷卻即可。

• 【備　註】
• 用途：味道重的肉類例如羊肉，淋上薄荷醬即可去腥提味。