九層塔淋醬

• 【材　料】
• 九層塔葉 1大匙
• 鯷魚 1/2小匙
• 蒜末 1/2小匙
• 橄欖油 2大匙
• 起司粉 1/4小匙
• 松子 1/4小匙
• 巴西里末 1/4小匙

• 【做　法】
• 1.將松子放入烤箱以100℃烘烤至表面呈金黃色，取出備用。
  
• 2.取作法1松子和其餘材料一起放入果汁機中打勻即可。

• 【備　註】
• 用途：可淋在義大利麵上或是各種海鮮、肉類料理上。