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雪裡紅炒豆乾丁
【材 料】
雪裡紅
220公克
豆乾
160公克
辣椒
10公克
薑
10公克
葵花籽油
2大匙
【調 味 料】
鹽
1/4小匙
細砂糖
少許
香菇粉
少許
【做 法】
1.雪裡紅洗淨切絲;豆乾洗淨切丁,備用。
2.辣椒、薑洗淨切末,備用。
3.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法2薑末,放入辣椒末、作法1豆乾丁拌炒至微乾。
4.於作法3鍋中放入作法1雪裡紅和所有調味料炒至入味即可盛盤。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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素食
素食快炒下飯菜
上線日期:
12/4/2009