清炒菠菜

• 【材　料】
• 菠菜 500公克
• 蒜仁 2粒

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 鮮雞粉 1/4小匙
• 水 50㏄

• 【做　法】
• 1.菠菜洗淨瀝乾水分，切小段；大蒜仁切碎；備用。
  
• 2.熱鍋倒入2大匙油燒熱，放入大蒜仁碎小火爆香，加入菠菜段，續加入鮮雞粉及水大火快炒至青菜變軟即可。