培根炒高麗菜(3)

• 【材　料】
• 高麗菜 600公克
• 培根 3片
• 蒜頭 10公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/4小匙
• 雞粉 1/4小匙
• 米酒 1大匙
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.高麗菜泡水15分鐘洗淨切小片；培根切小片；蒜頭切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入2大匙的油，放入作法1的蒜片爆香。
  
• 3.加入作法1的培根片炒香，取出培根備用。
  
• 4.於作法3鍋中加入作法1的高麗菜炒至微軟，加入所有調味料與作法3的培根拌炒均勻即可。