鮮菇地瓜葉

• 【材　料】
• 地瓜葉 200公克
• 紅蘿蔔 少許
• 鮮香菇 10公克
• 蒜頭 2顆

• 【調 味 料】
• 鹽 1小匙
• 雞粉 1/2小匙

• 【做　法】
• 1.地瓜葉挑除粗莖；紅蘿蔔去皮切絲；鮮香菇切片；蒜頭切片，備用。
  
• 2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法１的蒜片爆香。
  
• 3.加入作法１的地瓜葉、紅蘿蔔絲、香菇片炒勻，加入所有調味料調味即可。