味噌蔬菜湯

  • 【做　法】
  • 1. 豆苗、小蕃茄、乾腐衣捲洗淨切小塊；洋蔥、香菇洗淨切片備用。
  • 2. 取鍋注入250cc的水煮至滾沸，放入洋蔥、味噌以小火煮至味噌完全化開後，再放入香菇、小蕃茄、乾腐衣捲、豌豆嬰，起鍋前再放入九層塔葉即可。
湯 .葉菜類 .日式料理 .素食 .50道享瘦的七日健康餐
快樂廚房雜誌第24期
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