青江菜燴百合白果

• 【材　料】
• 百合 1朵
• 白果 60公克
• 蒜頭 1粒
• 辣椒 1/3條
• 青江菜 50公克
• 紅蘿蔔 5公克

• 【調 味 料】
• 香油 1小匙
• 鹽 少許
• 白胡椒粉 少許

• 【做　法】
• 1.將百合輕輕撥開，浸泡在水中清洗備用。
  
• 2.蒜頭、辣椒、紅蘿蔔切成片狀；青江菜去蒂洗淨切段備用。
  
• 3.起一個炒鍋，加入一大匙沙拉油燒熱，放入作法2的材料以中火爆香。
  
• 4.最後再放入作法1的百合和白果、所有調味料，以中小火燜煮拌勻即可。