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醋溜高麗菜(1)
【材 料】
高麗菜
400公克
紅蘿蔔絲
20公克
辣椒片
10公克
蒜片
10公克
太白粉水
適量
【調 味 料】
糖
1小匙
鹽
1/4小匙
雞粉
少許
白醋
1小匙
烏醋
1小匙
【做 法】
1.高麗菜洗淨切大片備用。
2.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜片、辣椒片爆香,再放入紅蘿蔔絲及作法1的高麗菜片炒約1分鐘。
3.加入所有調味料炒勻,再加入太白粉水勾薄芡即可。
主菜
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葉菜類
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中式料理
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葷食
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上線日期:
4/22/2011