空心菜葉魚乾湯

• 【材　料】
• 空心菜葉 120公克
• 丁香魚 25公克
• 薑絲 15公克

• 【調 味 料】
• 鹽 1/2小匙
• 雞粉 1/2小匙
• 米酒 1小匙
• 白胡椒粉 少許
• 香油 少許

• 【做　法】
• 1.空心菜葉洗淨切段；丁香魚洗淨瀝乾，備用。
  
• 2.取鍋加入水，放入作法1的丁香魚和薑絲同煮。
  
• 3.在作法2的鍋中放入作法1的空心菜葉，煮滾後加入所有調味料煮勻即可。