羅勒醬(2)

• 【材　料】
• 新鮮九層塔 50公克
• 蒜頭 5粒
• 松子 5公克
• 帕馬森起司 10公克

• 【調 味 料】
• 橄欖油 200cc
• 香油 1小匙
• 白胡椒粉 少許
• 鹽 少許

• 【做　法】
• 1.取新鮮九層塔葉，放入滾水中汆燙後，過冰水後瀝乾備用。
  
• 2.將作法1的新鮮九層塔葉、剩餘材料和所有的調味料一起放入果汁機中打成泥狀即可。